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              企業資訊

              早餐店也一定要裝油煙凈化器么?

              文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2021/7/7     瀏覽次數:    
                  在開餐飲店初期,不論門店規模大小都會遇到一個問題,那就是廚房油煙如何排放問題。有的老板會說,我的就是一個小店,賣些早餐、混沌、水餃之類的,還非要裝油煙凈化器嗎?
                  一般來講早餐店雖然規模小些,不像燒烤店、炒菜館那樣會排放出很嚴重的油煙,但是在制作原料的過程中,還是會有油煙存在的。根據相關部門的規定,油煙顆粒排放都有一定的標準,有的是地標(北、上、廣、深等一線城市),有的是國標。無論是國標還是地標,想要達標驗收,店面廚房都需要裝油煙凈化器一系列裝置,要除油除煙除味。
                  早餐店安裝油煙凈化器

                  如果因為沒有安裝油煙凈化裝置,引起附近居民的投訴,又造成環保執法檢查部門罰款,甚至是讓餐飲店暫停營業整頓,這都是很麻煩的一件事情。再來講健康方面,長期吸入有嚴重的油煙顆粒物,對人身體健康本身也是一種傷害,所以早餐店而言也需要安裝油煙凈化器。

              油煙凈化一體機

                  根據廚房使用的灶頭數或者煙罩長度、面積等,來進行選風量以及安裝方式。安裝好油煙凈化設備不僅可以使營業檢查達標,解決油煙排放問題。
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